本文转自：延安日报

　　本报讯（记者 李欢 通讯员 袁妞）近日，延川县2026年枣园管理及枣芽茶生产实用人才技术提升第一期培训班开班。培训为期5天，采取“理论授课+实地观摩+总结提升”相结合的方式进行，助力红枣产业提质增效。

　　本次培训分集中授课、现场观摩学习、室内教学三种学习形式。内容涵盖枣园夏季管理技术、红枣建园及苗木培育、低效园改造技术、红枣防裂果技术以及枣芽茶品鉴知识与宣传、红茶采摘及加工技术等多个专题。专家们结合大量案例，讲解深入浅出，枣农们听得认真，互动环节争相提问，现场学习氛围浓厚。

　　在延水关镇庄头村枣树示范园内，专家手持修枝剪，一边讲解一边示范：“夏季修剪不能‘心软’，背上枝、竞争枝要果断剪除，这样才能集中养分供给结果枝，果子才能坐得稳、长得大。”枣农们听得仔细，问得具体，不少人拿出手机拍下修剪部位。面对枣农的提问，专家仔细开出“处方”，并给出具体建议。

　　在尚峻枣芽茶种植加工有限公司，学员们详细了解枣芽茶采摘和制作知识，并细细品尝枣芽茶。“这次学习既开阔了眼界，又学到了真本事，对种好枣树、卖好枣芽、过好光景的信心更足了。”果农们表示。

　　“ 红枣产业不是‘夕阳产业’，而是链条长、潜力大的‘朝阳产业’。我们通过培训，让枣农努力管好树，并依托枣芽茶等深加工项目，让每一棵枣树的价值最大化。下一步，我们将持续做好技术跟踪服务，并支持企业与枣农建立稳定的利益联结机制，让大家的日子更有奔头。”延川县枣业技术推广和产业营销服务中心主任李向前说。